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富硒農產品的好處!

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富硒農產品的好處!

發布日期:2018-12-19 作者: 點擊:

硒能抑制多種致癌物質的致癌作用;及時清理自由基;殺死癌細胞;在體內形成抑制癌細胞分裂和增殖的內環境;減低放、化療的毒副作用,明顯緩解晚期癌癥患者的劇痛。富硒農產品的好處!

硒也是人體需的微量元素,硒參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶,在生物體內催化氫過氧化物或脂質過氧化物轉變為水或各種醇類,消除自由基對生物膜的攻擊,保護生物膜免受氧化損傷;硒參與構成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。

硒又分為植物活性硒和無機硒兩種,無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉,從金屬礦藏的副產品中獲得,無機硒有較大的毒性,且不易被吸收,不適合人和動物使用。植物活性硒通過生物轉化與氨基酸結合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在,植物活性硒是人類和動物允許使用的硒源。

富硒農產品


硒具有維持人類機體抗病能力,保護機體組織,防止體內產生毒性物質等重要功能,克山病、大骨節病、貧血、冠心病、糖尿病、癌癥等多種疾病都與人體內缺乏硒元素有關。

種類如此繁多的的富硒產品主要分為三大類:

一是直接從富硒土壤中生長出來的天然富硒產品,如富硒礦泉水、富硒茶等;

二是添加硒化合物的強化富硒產品,如富硒餅干、富硒飲料等;

三是人工轉化的富硒產品,即通過動植物、微生物等將無機硒轉化為有機硒的產品,如富硒食用菌、富硒酵母等。

富硒農產品已越來越多的被現代人所追捧,但是富硒農產品的種植受到土壤的限制非常大。

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