沈陽捌玖農業科技有限公司
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硒具有維持人類機體抗病能力，保護機體組織，防止體內產生毒性物質等重要功能，克山病、大骨節病、貧血、冠心病、糖尿病、癌癥等多種疾病都與人體內缺乏硒元素有關。
富硒農產品的概念越來越多的出現在我們的生活中，如富硒綠茶、富硒食用菌、富硒大米、富硒雞蛋、富硒蔬菜等等。
直接從富硒土壤中生長出來的天然富硒產品，如富硒礦泉水、富硒茶等；
添加硒化合物的強化富硒產品，如富硒餅干、富硒飲料等；
食用菌富硒具有方式多樣、成本低、效率高的特點，經富硒培養的食用菌在達到富硒效果的同時，營養成分通常可改善。
人工轉化的富硒產品，即通過動植物、微生物等將無機硒轉化為有機硒的產品，如富硒食用菌、富硒酵母等。
人應該像攝入蛋白質一樣，每天攝入 50-250 微克硒，通過食物中的天然有機硒——富硒食品來補充是科學的。由于中國廣大地區普遍缺硒，因此通過富硒食品補充硒元素是便捷的方法，所以近年來，富硒食品的開發和推廣一直是功能性食品的研究熱點之一。
富硒農產品市場前景越來越廣闊。
富硒食品就是通過生物轉化方法，在植物的自然生長過程中，有機的將硒元素導入植物體內，從而生產有機硒含量較高的食品，被稱為富硒食品。
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