富硒農產品的幾大好處：

（1）抗氧化效果：

硒是谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）的組成成分，每摩爾的GSH-Px中含4克原子硒，此酶的效果是催化復原性谷胱甘肽（GSH）與過氧化物的氧化復原反應，

所以可發揮抗氧化效果，是重要的自由基鏟除劑（是維生素E的50--500倍）。在體內，GSH-Px與維生素E抗氧化的機制不同，兩者能夠互相補充，具有協同效果。

正是因為“硒”的高抗氧化效果，適量補充能起到避免器官老化與病變，推遲變老，增強免疫，抵擋疾病，反抗有毒害重金屬，減輕放化療副效果，防癌抗癌。

（2）增強免疫力：

有機硒能鏟除體內自由基，掃除體內毒素、抗氧化、能有效的抑制過氧化脂質的發生，避免血凝塊，鏟除膽固醇，增強人體免疫功用。

（3）防備糖尿?。?/span>

硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能避免胰島β細胞氧化破壞，使其功用正常，促進糖份代謝、下降血糖和尿糖，改進糖尿病患者的癥狀。

（4）防備白內障：

視網膜因為觸摸電腦輻射等較多，易受損害，硒可維護視網膜，增強玻璃體的光潔度，提高視力，有避免白內障的效果。

（5）防心腦血管疾?。?/span>

硒是維持心臟正常功用的重要元素，對心臟肌體有維護和修復的效果。人體血硒水平的下降，會導致體內鏟除自由基的功用減退，造成有害物質堆積增多，血壓升高、血管壁變厚、

血管彈性下降、血流速度變慢，送氧功用下降，然后誘發心腦血管疾病的發病率升高，但是科學補硒對防備心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的效果。

（6）防備克山病、大骨節病、關節炎：

缺硒是克山病、大骨節病、兩種當地性疾病的首要病因，補硒能避免骨髓端病變，促進修復，而在蛋白質合成中促進二硫鍵對立金屬元素解毒。對這兩種當地性疾病和關節炎患者都有很好的防備和醫治效果。

（7）解毒、排毒：

硒與金屬的結合力很強，能反抗鎘對腎、生殖腺和中樞神經的毒害。硒與體內的汞、鉛、錫、鉈等重金屬結合，構成金屬硒蛋白復合而解毒、排毒。

（8）防治肝病、維護肝臟：

我國醫學專家于樹玉歷經16年的肝癌高發區流行病學查詢中發現，肝癌高發區的居民血液中的硒含量均低于肝癌低發區，肝癌的發病率與血硒水平呈負相關。她在江蘇啟東縣對13萬居民補硒證實，補硒可使肝癌發病率下降35%，使有肝癌家史者發病率下降50%。

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